Events & Workshops in Hamburg
Erleben Sie Forschung zum Anfassen: In unseren Workshops und Events machen wir molekulare Küche für alle sinnnlich erfahrbar. Jetzt informieren und dabei sein!
Platz reservierenKommende Veranstaltungen
Workshop "Textur & Geschmack" – 15.06.2024
Lernen Sie von unseren Profis die Grundlagen der Sensorik und erleben Sie spannende Live-Experimente.
Chef’s Table "Molekulare Innovationen" – 01.07.2024
Innovative Gerichte hautnah genießen und spannende Einblicke in die Forschung erhalten.
Netzwerkabend "Forschung & Genuss" – 22.08.2024
Kommen Sie mit Forschenden, Gastronomen und Foodies aus ganz Norddeutschland ins Gespräch.
Für wen sind unsere Events?
- Gastronom*innen, die neue Konzepte suchen
- Studierende und Forschende im Bereich Ernährung
- Neugierige Genießer*innen und Foodies
Ihre Vorteile
- Praxisnahes Lernen mit Experten
- Netzwerken mit Gleichgesinnten
- Einblicke in neueste Forschungstrends